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60 ml Kirschwasser. Zucker, Kakao und Wasser aufkochen und anschließend das Kirschwasser dazugeben (wer es ohne Alkohol mag, kocht das Kirschwasser mit). Mit dem Sirup wird der Boden getränkt.
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Die Masse für die dunklen Böden enthält mindestens drei Prozent Kakaopulver oder stark entölten Kakao. Für den Unterboden wird auch Mürbeteig verwendet. Die Torte wird mit Butterkrem oder Sahne eingestrichen, mit Schokoladenspänen garniert.». Und nur eine solche Torte darf in Deutschland als «Schwarzwälder Kirschtorte» bezeichnet werden.
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1 Glas Schattenmorellen. 3 EL Speisestärke. 9 EL Kirschwasser. 1 kg Sahne. 5 Päckchen Sahnesteif. 2 Päckchen Vanillezucker. 150 g Raspelschokolade, Zartbitter. Eine Schwarzwälder Kirschtorte nach original Rezept gelingt dir mit unseren Tipps - auch zum Verzieren- einfacher, als du denkst. So backst du sie nach .
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Klop de eieren (6 stuks, ongeveer 300 g) met de suiker (150 g) tot een romige luchtige massa. Het moet in pieken kunnen blijven staan. Spatel het bloemmengsel rustig door het eimengsel. Schep het Schwarzwalder Kirschbeslag in de vorm. Bak de Schwarzwalder Kirsch in het midden van de oven in ca. 35 minuten gaar. 3.
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Blijf kloppen tot het mengsel ingedikt is. Haal het mengsel van het vuur en mix vervolgens net zolang tot het afgekoeld is. Zeef bloem, maïzena, zout en cacao en schep voorzichtig door het eimengsel tot een egaal beslag. Meng vervolgens de zachte boter en vanille-extract door het beslag. Schenk het beslag in de bakvorm en bak 35-40 minuten in.
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Rezept für Schwarzwälder Kirschtorte klassisch & einfach. Jeder kennt die Schwarzwälder Kirschtorte mit süßer Sahne und sauren Kirschen. Wie man den Boden perfekt hinbekommt, die Creme anrührt und die delikate Torte später zusammensetzt, erfahrt ihr hier. Von der Auslage jeder guten Konditorei lacht sie uns an: die Schwarzwälder.
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Bereidingswijze. Zet in 4 stappen deze heerlijke Schwarzwälder Kirschtorte op tafel. Klop de eieren en 250 gram suiker in ongeveer 15 minuten met een mixer schuimig. Zeef de bloem en cacaopoeder en spatel deze voorzichtig door het mengsel. Bak het geheel in een ingevette springvorm in de oven op 180-200 graden voor ongeveer 30 minuten.
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Mehl, Salz, Backpulver und Kakao einsieben und unterrühren. Gegebenenfalls etwas Milch einrühren, wenn der Teig zu fest wird. Backofen auf 180°C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Ein tiefes Backblech einfetten. Teig auf dem Blech verteilen und im vorgeheizten Ofen für ca. 20-25 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe überprüfen, ob der Teig gar.
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Füllung und Deko. Die Füllung und Deko sind dann wieder typisch Schwarzwälder Kirsch-Torte. Hier die Zusammensetzung der Torte in Kurzform: Unten der helle, mit Kirschwasser getränkte Boden, darauf die angedickten Kirschen und eine Schicht Sahne-Füllung. Nun kommt der Mandel-Schoko-Boden, der mit Kirschmarmelade bestrichen wird.
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Laat het 1-2 minuten koken. Voeg vervolgens de kersen toe en kook deze nog 1-2 minuten mee. Voeg eventueel nog 2 eetlepels Kirsch toe en laat deze nog 1 minuut meekoken. Stort het mengsel in een schaal en laat het afkoelen. Doe de slagroom met de 90 gram suiker en slagroomversteviger in een kom en klop deze met een (hand)mixer met gardes stijf op.
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Backen. 20 Min. Kühlen. 45 Min. Niveau. Mittel. Schwarzwälder Kirschtorte gehört einfach zu den beliebtesten Klassiker-Rezepten. Wir haben ein ganz einfaches und gelingsicheres Rezept für den Klassiker entwickelt, mit dem auch du die perfekte Schwarzwälder Kirschtorte zaubern kannst. Rezept von Anna-Lena.
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